夏ミカンジャムと桜の塩漬け

水っぽくてなかなかとろみがつかなかった夏ミカンジャムが出来上がりました。


オレンジ色のジャムってきれいですよね。



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梅酢に漬けこんでその後日陰干しをしていた桜に

塩をまぶし今年の桜の塩漬けが出来上がりました。


今年のものは素材が良かったので

色も大きさもすごく立派なものが出来ました!



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遅霜注意報

6月に入っていると言うのに

昨夜の予報で遅霜注意報が出ました。


エッ 霜ですか?


心配しながら寝たのですが


今朝は早くに起きて畑を見回りました。


路地植えのトマトも大丈夫!


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霜で弱ったのはブライダルベールだけですが


気温が高くなったら徐々に回復するはずです。

ボタンは皆、傘のお蔭で大丈夫でした。


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ジャーマンアイリスも咲きはじめました。


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今年も畑中カモミールだらけ、、、

セッセとカモミールの生茶を飲みましょう!


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キヌサヤの花が咲きました。

しばらくしたら美味しいキヌサヤのお味噌汁が作れそうです。




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大きな花のオリエンタル ポピーが咲くころはいつも雨

はかなげな花びらなので雨に弱いのに、、、


今年は雨除けをしてあげよう






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こちらはマムシグサ マムシが鎌首をあげている姿に似ているので


そのような名前が付いたのですが

本名(笑)はコウライテンナンショウ (高麗天南星)と言います。


花後は真っ赤な実を付けて可愛いのですが


かなり強い有毒植物です。



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午後からはお仕事!


アイヌ刺繍の着物の袖の作り方を習ってきたので


袖に模様を付けました。

もじり袖という独特な袖なのですが



縫ったものに模様を付けて行くのでかなり難度な仕事です。





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ゆりりんがオレンジピールが大好きなので

実はジャムにしたのですが


皮でピールを作りました。

2晩水にさらして苦味を取り除きました。




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そして砂糖で煮詰めて出来上がり!


3日ほど干してグラニュー糖をまぶせば出来上がります。



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梅酢に漬けこんでいた桜も1日干してます。


こちらは関山桜


今年のものは花が大きくて色がきれいでした。


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これは普賢象 薄いピンクできれいな桜です。

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今年は緑がかった御衣黄も塩漬けにしてみました。


白色がそうです。

ピンクの方は関山ですが採った場所が違うので


こちらは少し小さめです。

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春は仕事が多くてかなり忙しがっているさっちーです。




鯉のぼりを下しました。

5月いっぱいは鯉のぼりを上げておこうと思っていたのですが

明日の予報は雨


雨の中は下ろせないしね


今日は風もなく下ろすには最高の日なので1日早くにしました。



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洗濯をして修理をして片づける準備をしていると


千ちゃんがやって来て ホリホリ、、、 鯉のぼりの上でお昼寝をする気です。



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最近ほとんど見なくなった鯉のぼり


大空に大きな鯉のぼりを上げることが私の夢だったから

来年もまた出しましょ!







海霧の季節

5月26日 夕張メロンの初競りが行われて

2玉320万円で落札されました!

過去最高のお値段だそうです。


我が家には夕張メロンではないのですが

ゆりりんから肥後グリーンというこちらも高級なメロンが届きました。


甘くてとてもおいしいメロンでしたよ~






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さて今年も霧の季節を迎えました。


この霧は海霧なので海沿いに多く出るのですが

時には山側まで流れてくることもあるのですよ。


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この霧が出なくなるのは9月頃でそれからは

本格的な北海道晴になります。



おんせん町は雪が少ないです。

毎日 大雪の予報なのに


ほとんど大したことが無く過ぎてます。

今朝もこれだけ、、、


わずかでも千ちゃんの為に庭は雪かきをして歩きやすくするのが飼い主の務め


ほとんど千ちゃんのしもべとなっているさっちーです。




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北海道の外は寒くても

室内は常夏状態なので


コスモス セラニューム が雪を背景に咲いている不思議な景色が広がってます。


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家の前をお散歩しているのはキツネ

食べ物がない冬だけど

冬毛なのでモコモコです。


自然の中で生きている動物にとって冬はつらいでしょうね。


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今夜も雪はパラパラ状態。

明日の朝はどうなっているかしら?



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大雪!

雪が降ってもわずかだった1月ですが


昨夜どかんと降りました。

昨夜の8時頃カーテンを開けるとシンシンと降り始めていました。


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すぐに止むだろうと思っていたら

ますます激しくなり

日付が変わる頃には一面真っ白な世界が広がっていました。


これじゃ除雪車が来るはずと思い

外へ飛び出していき

真夜中に雪かき作業を始めました。


フードのついたコートを着ていたのですが

このフード付きって厄介なもので横を向いたら顔はフードの中!

作業の邪魔になり被らず作業をしていたら

髪の毛がバリバリに凍り付いてすごい事になってました。


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あんなに降っていたのに今朝は青空が広がっていました。


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昨夜のうちにほとんど雪かきは終わっていたので

今朝はサラッとしただけで大丈夫でした。


きっと除雪車が来るはずとアプローチの雪も 駐車場の雪も皆道路に出しておいたら

除雪車が取り除いてくれるだろうとのたくらみ通りになり


我が家の前だけはこんなにきれい。


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千ちゃんが外で雪を見ながらびっくりしていると、、、


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ゲン君とびびちゃんがお散歩をしていて

じゃれ合って楽しそう~~


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千ちゃんは部屋へ入っても

興奮気味でおもちゃで遊ぼう~~コール。


いつものクロワッサンで飽きもせず遊んでいました。



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そのうちまた除雪車がやって来て

残っていたわずかな雪もどけてくれました。

お陰様できれいになりこの分だと

お日様が出ればすぐに融けそうです。






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雪の状態

今朝大変な事をやってしまいました。


おんせん町では1月に入ってから大雪が降っていないので

道路は舗装が見えてます。




そこに少し雪が降ると融けてくるので

車で走るとひどく汚れてしまいます。

しかも融雪剤をまいてあるので

車は塩漬け状態!


洗わないと塗装によくないので

洗おうと台所からバケツにお湯を汲み

持ち上げたら、、、


なんとバケツの底が抜けて、、、

ダイニングルームにバケツ1杯のお湯がこぼれてしまいました。


大変な量です。

千ちゃんの足の保護の為マットを敷き詰めてあるので

ただ茫然と立ちすくんでしまいました。


でもそうもしていられず片づけたのですが

絨毯2枚を絞って乾かすもの大変。

疲れがドーッと出ました。


さて我が家の前の雪の状態です。


こちらは交通量があまりないので圧雪状態でツルツルです。


我が家は歩道部分の雪をどけてあり

お散歩する人に通りやすくしてます。





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こちらは国道


ほとんど雪が無いです。

日本海側は大雪なのに


同じ北海道でもこんなに違います。


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少し早いけど、、、

バレンタインには少し早いのですが

今日はバレンタインディーのお花を習ってきました。


スイートピー ガーベラ フリージャー 麦 ネコヤナギ などなど


春のお花が満載のアレンジ!


器がハートの形なんですよ~ 見えなくて残念。



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お稽古の帰り川を見たら


白鳥が沢山いました。


白鳥ってきれいですよ~


ずーっと見ていても飽きないもの。

やっぱり生き物が好きなんです わたし。

この歳で動物園が大好きだし


動物園へ行くと帰りたくないのです。


やはり頭脳はお子様並みかも


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最近ストーブクッキングばかりです。

仕込んでストーブに乗っければいつの間にか美味しいおかずが出来あがっています。

ラクチンだしジワーーーッと煮込むので


栄養満点だし


良い事づくめ!



今日は豚ばら肉を煮込んで角煮を作りました。


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夕方から雪になりました。

関東の雪がこちらへ移動して


夕方から大雪の予報が出ています。


なので昼のうちに用事を済ませようと


出掛けついでに久々にカニ丼を食べてきました。

蟹の値段が年々あっているので


徐々に中身の蟹が少なくなっているのがわかります(笑)



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そして夕方お約束通り雪が降り始めました。


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しかも雷まで一緒!


風も強く湿った雪が窓ガラスをたたくように降り


あっと言う間に窓に氷が張り付いてしまいました。



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1番厄介な雪質です。


止んだら雪かきをしないと朝にはウッドデッキが凍って庭へ出られなくなるかも、、、



雪見風呂

お、カーテン開けたら雪よ~~

白い世界は散らかっているものも覆ってくれるから

本当にきれいなのよね。

見惚れている暇はなく千ちゃんの為に

雪かき 雪かき 

パウダースノーだから竹の庭箒でも大丈夫!

楽に出来ました。






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それが終わったらやっとお風呂に入れます。


我が家の朝はまずお風呂に入って顔を洗って歯を磨く。


それから朝食になります。

この団地は全棟 温泉付きなので朝からお風呂は当たり前。

腕まくりして洗面所を使うよりザブッと温泉に入った方がラクチンだしね。


今日は雪見風呂よ~~


極楽極楽!



あらら、夏の朝顔用のネットがそのまま

今年の夏も使おうと手抜きしてます。



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おまけの1枚


可愛い千ちゃんをどうぞ (笑)


いつもクロワッサンをくわえてます。


大好きなのよね。

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プロフィール

千両コンビ

Author:千両コンビ
千両コンビのブログへようこそ!

両ちゃん2003年8月2日生れ
2016年11月17日虹の橋を渡りました。
両ちゃん13年間さっちーの家族でいてくれてありがとう!
千ちゃん2004年1月15日生れ
小さなお兄がいなくなって落ち込んでいる千ちゃんです。
早く元気になろうね。
管理人はさっちー。






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