コリンキーがいっぱい!

おんせん町へやってくるとお風呂が楽しみなゆりりん

今回は朝顔が出迎えてくれるので大満足の様子!


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朝食はゆりりんが博多から買って来てくれた滝川パンのクロワッサンでした。



この店のルーツは熊本出身のものまねタレントのコロッケさんのおじいさんが営まれていたパン屋さん。

色々な経緯があって1度は無くなったお店をコロッケさんが監修して始めたものだそうで

美味しいと評判なので買って来てくれました。


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今朝は早くからお出掛けしてご挨拶をしたりなど走り回りました。


ここはおんせん町で私が好きな景色の1つで

山道を下ると海が開けるのです。

昔フウテンノ寅さんの撮影もここで行われました。


いかにもって感じでしょ。


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春、我が家からお嫁に行ったコリンキーの苗から

今年は50個以上の収穫があったお友達の家のコリンキー


ちなみに我が家は5個ほどの収穫 トホホホ、、、です。

さばききれないからとコリンキーの配当を貰いました(笑)


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この家で1番のちびちゃんのあずきちゃん。


家政婦のように壁の向こうから様子を見に来ました。


可愛い~~ね

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このお家ではまだまだ仔猫がいます。


庭をよちよち歩きしている子は生まれて1か月ほど、、、


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千ちゃんも仔猫ちゃんを見て

動いているけど、、、これは何だ! みたいな顔

動物の赤ちゃんは可愛いですよね。



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あちこちでいろんなものを頂いて

今夜は美味しい食卓になりました。


甘エビとその卵のお刺身。


新鮮だから最高でした。



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収穫野菜

毎日採れるトマトをテーブルの上で真っ赤になるまで置いてから

加工するのですが

そのトマトがどっさりになりもう加工しないと限界!


インゲンは茹でて冷凍庫へ、、、


こうしておけば来年まで不自由しません。


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今日は一閑張を少しずつ始めようかと


下張をを始めたのですが、、、


用事が多くてここでストップ

なかなか作品が作れません、、、


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野菜の消費活動(笑)

今日の消費活動の主役はトマト

毎日収穫してきたものを食卓の上で完熟させいるのですが

朝のサラダで使っているにもかかわらず貯まる一方、、、


で、今日はトマトソースを作ることにしました。




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乱切りにしてお鍋でコトコト煮る事30分。

それに炒めたニンニクと玉ねぎを加え塩コショウして

ロリエ 鷹の爪 コンソメ を投入 またコトコト煮詰めて

出来上がりました。

使ったトマトは1,700g

お昼はもちろんトマトソースのパスタでした。

とてもおいしく出来ましたよ~



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残りはジップロックに入れて冷凍庫で保存。


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そしてもう1品 家にある大根 キューリ ズッキーニ で福伸漬けも作りました。

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野菜の消費も大切だけど


雑草も抜かないと見苦しい状態になるので

我が家の向かい側の道路の雑草を取り払いました。

お散歩中の方が気持ちよく散歩できるように

コスモス ダリア マリーゴールド ホウキグサ を50mほど毎年植えています。

わずか残して時間切れ、、、

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矢印から向こうが終わった所

すっきりしたでしょ!


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フウセンカヅラがウッドデッキの囲いを超えて

大きくなってきました。

網をかけて緑のカーテンにしようと計画中。


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昨日と今日が天気に恵まれていたので


大きなものを洗濯しました。


布団にカバーをかけようとしたら、、、


千ちゃんがホリホリしてのその上で昼寝を始めてしまいました。



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お洗濯したての物が大好きてなんですよ~


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夕食もセッセと野菜消費運動を頑張りました。


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野菜の消費

昨日に続いて今日も野菜の消費運動を開催


ズッキーニをなすと一緒にからし漬けにしてみました。




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そしてグラタンにも、、、


これで4本消費


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お友達に3本引き取ってもらって残り3本


でも今朝また2本収穫したので5本になってしまいました


5日ほど前ラブラブハートを下記の写真のように強剪定したのですが

横に写っている虎の尾も根が広がって植木鉢からはみ出してきたので


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今日は虎の尾も強剪定しました。


5分の1くらいの大きさにしたのですが


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残りを捨てるのがかわいそうで林の前の歩道に

どうぞご自由にお持ちくださいって張り紙を貼って置きました。


どなたか欲しい人がいれば良いのですが、、、

一人だけ貰い手が現れたので

ホーッ  でもまだまだあります。


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新潟へお里帰りをしていたお隣さんが帰ってきて

ダダ茶豆を沢山いただきました。


1番美味しいと言われている40%の塩梅にして茹でたら


本当に甘くておいしく出来ました。


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貯まった野菜

約5日間 採った野菜を冷蔵庫の中にため込んでいたら

大変な事になってしまいました。

これでも欲しい方にたくさんあげていたのですけどね。

ズッキーニが約10本も、、、

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シシトウガラシと万願寺唐辛子と ピーマンを一緒に佃煮にしました。


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インゲンは軽く茹でて冷凍にすれば解決。


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困ったのはズッキーニ、、、とキューリ


さてどうしましょう



夏大根の煮物

今日のランチは頂いたうどん

うす屋さんの物で

うどんの上には具が乗っていて

下はお汁が冷凍になっていて 鍋と丼があれば簡単にできます。

しかも美味しい

世の中こんなに簡単に出来て美味しかったら

若い方 結婚しなくてもふべんじゃないかも、、、

そんなことを言ったら日本の国が無くなりますよね。



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長男お嫁さんは富山県の人

富山の小さな小さなブドウ園で手塩にかけて作っている

宝石のようなブドウが届きました。

もったいなくて食べられないわ~~


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畑で作っている夏大根が成長して収穫時になっているのですが

なかなか大根の煮物を作る暇がなくて


今日初めて作りました。

豚肉の3枚肉と一緒に煮ました。


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ちょうどじはれじー先生が日帰りで富良野へ行ってきて


さぞお疲れだと思いお誘いして一緒に夕食。

まるで家族みたいに溶け込んでいるせしょ


ニューヨークのあーちゃん、おじーちゃんはお元気ですよ~




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ゆりりんが九州へ帰る前に買っていたにゃんこが洗濯されて干されている生地。


これで何か作ってね と言われていたので


簡単にペッタンコ袋を作ってみました。

ブックカバーではありません。


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診察券やお薬手帳を入れたりするのに便利かな、、、


でも若い人はあまり病院へ行かないか、、、


今度洋裁教室の展示会の時に何か作って販売しなければならないから


これにしょうかな、、、簡単だし、、、クスクスクスクス


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ルバーブジャムが43個

午前9時半から始めたジャム作りで


43個が出来ました。

1kgが2個

他は200g 39個

家用に300g1個と 140g1個




1度には煮る事が出来ないので3度に分けての作業。

その他 瓶の煮沸消毒  瓶詰め作業 脱気作業 などなど

4時間以上を費やしました。


ふ~~ 疲れた~~~


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煮詰める作業はIHでは焦げ付きやすく無理なので

海側の家へ行きガスコンロで作ってます。


ちょうど都合よく4年に1度の電気の点検があったり


中庭の真ん中に立っている電柱のコードの取替え作業があったりで


海側にいてよかった!


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ランチは近所の蟹丼屋さんで食べてきました。


おばさんが4月に亡くなって淋しい店内、、、

でも淋しさを紛らわすのにおじさんが頑張ってやってます!


いつまでもこのお店を続けてね おじさん。


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刻み続けた1日

暑い中 8キロのルバーブを刻み続けました。

しかもキューリも冷蔵庫の中で貯まりすぎてアップアップしているし、、、

朝からズ~~ッと刻んでいました。


こちらはキューリのキューちゃん。

冬用に冷凍しようかと思っている内に

次々欲しい人がいて

冷凍は次回へ持ち越し(笑)


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さっちーが忙しくしているので


千ちゃんは諦めて廊下で寝てました。

暇になったら遊ぼうね!って本当かな?


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そこへ届いたのは古印最中


これ大好きなんです!

あんこが良い!

粒粒感があって適度に甘くて

最高のご褒美になりました ウフフフ



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夕食には定番のタマネギとシラスをレモン少々であえて塩コショウ 


それにオリーブオイルをたらしただけのサラダ

本当においしいのですよ~


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明日はいよいよルバーブをジャムにします。





アンズジャムが出来ました。

アンズジャムって今まではパイに塗って艶出し用に使っていただけですが

今年はヨーグルトソース用にどうかなと思い作ってみました。


4キロを1度に作ったので


時間がかかること!

本当は強火で短時間仕上げが良いらしいのですが


焦げたら台無しのなのでゆっくり作りました。


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色がとてもきれいでしょ!

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アンズついでにグミの画像


このグミでもジャムが作れるのかしら?

今度挑戦してみよう!


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前庭のギガンチューム いよいよ終盤です。

色があせてきました。


次に咲き始めるのは クレオメ 

でもまだ小さいので少し先になりそう


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今日は午前中アイヌ刺繍の勉強会があったので


お友達がイナリ寿司を作ってくれました。


お昼の用意をする時間がなかったのでおお助かり!


こんなにきれいなのを朝から作ってくださって感謝!


おいしく頂きました。


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リビングのPC 調子が悪くて だましだまし使っていたのですが


とうとう画面が表示されなくなりました。


まだ5年しか経っていないのに、、、

修理できるかなぁ~


バックアップもとっていないし 困りました。






今日作ったもの

今朝早くお友達の家へ苗を貰いに行ってきました。


セロリ パセリ レタス 

お花は マツバボタン アジサイ カラー などなど


彼女はとてもマメな方で

ハウス内で種から育てています。

苗の他 真っ赤なカブも頂きました。


彼女も知り合いの方から頂いた苗を育てただけで

何に使うのか知らないそうで

サラダとかにしたら赤くてきれいかもよ と確信味がない答え


それはまさにビーツでした。

冬ならボルシチに使いたいけど

暑いからビシソワーズに決定。


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この時期野菜が集まって来るので

千ちゃんの免疫力を高めるペーストも作りました。

キャベツ ブロッコリー 人参 マイタケ をゆでて忍者さんでペースト状にして

冷凍保存してます。


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今朝キューリがたくさん採れたので

こちらはキューリのQちゃん


私はクックパッドの このレシピをいつも使ってます。



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今年は多分、、、トマトが大豊作!

すごい数のトマトがぶら下がってます。


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さて大輪のバラの画像です。


夕方近くにならないとその花色を出せないので

夕食前に撮りました。

L シャーロット

オレンジがかった色合いが素敵です。


170710-L-シャーロット


アブラハムダービーははなもちが良く

色合いも咲き進みにつれてオレンジっぽくなったりピンク色になったりと

いろんな顔を見せてくれます。

170710-アブラハムダービー

シャリファー アスマ

はかなげなピンク色です。

170710-シャリファーアスマ 

ジュピリーセレブ 名前のように気品がある色合いを出してくれてます。



170710-ジュピリーセレブ


ナエマ 花もきれいだし 冬の寒さにもびくともしない強靭なバラです。



170710-ナエマ


最後はレオナルド ダヴィンチ 

ツルバラでとても丈夫なバラなので育てやすいです。



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プロフィール

千両コンビ

Author:千両コンビ
千両コンビのブログへようこそ!

両ちゃん2003年8月2日生れ
2016年11月17日虹の橋を渡りました。
両ちゃん13年間さっちーの家族でいてくれてありがとう!
千ちゃん2004年1月15日生れ
小さなお兄がいなくなって落ち込んでいる千ちゃんです。
早く元気になろうね。
管理人はさっちー。






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