めいははさんのフルーツケーキ

今から12年前の2004年の秋にめいははさんにフルーツケーキのレシピを頂きました。


それから何度もそのレシピで作っています。

先日はれじー先生からグランベリーを沢山いただいたので

それにレーズンとアーモンド・くるみ・カシューナッツをくわえてナッツがいっぱいのを作りました。


前回ゆりりんが北九州から持って来てくれたシナモンもたっぷり入れました。


まずは種つくり、、、


160122-2.jpg




それに虹色のメレンゲをくわえて、、、(笑)

1時間ほど焼いて


160122-1.jpg




美味しいフルーツケーキの出来上がり


二日ほどしたら食べ始めます。

このレシピが1番美味しいです!

めいははさんありがとう!


160122-3.jpg


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めいははさんへ

はい、
いつもめいはは特製レシピです
中身に足りないものがあっても
それなりに本格的な風味があって
みなさん美味しいって褒めてくれますよ~
煮小豆でもOKなのですね。
今度挑戦してみますね。
最近もっぱら100均のパウンド型使ってますが便利で良いですよね。

暮れにもなさってましたね。偉いv-424
私は以前ほど頻繁に焼かなくなりました。
見ていたら食べたくなったので、近々焼こうかな。
煮小豆があるから大納言ケーキでも。
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両ちゃん2003年8月2日生れ
2016年11月17日虹の橋を渡りました。
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小さなお兄がいなくなって落ち込んでいる千ちゃんです。
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