ルバーブジャムが43個

午前9時半から始めたジャム作りで


43個が出来ました。

1kgが2個

他は200g 39個

家用に300g1個と 140g1個




1度には煮る事が出来ないので3度に分けての作業。

その他 瓶の煮沸消毒  瓶詰め作業 脱気作業 などなど

4時間以上を費やしました。


ふ~~ 疲れた~~~


170728-3.jpg




煮詰める作業はIHでは焦げ付きやすく無理なので

海側の家へ行きガスコンロで作ってます。


ちょうど都合よく4年に1度の電気の点検があったり


中庭の真ん中に立っている電柱のコードの取替え作業があったりで


海側にいてよかった!


170728-1.jpg




ランチは近所の蟹丼屋さんで食べてきました。


おばさんが4月に亡くなって淋しい店内、、、

でも淋しさを紛らわすのにおじさんが頑張ってやってます!


いつまでもこのお店を続けてね おじさん。


170728-2.jpg









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めいははさんへ

あのかに丼今でもあの時のままのお値段なのよ~
時々すこし値上げしてくれなきゃ悪くて食べに来れないなんて
苦情を言うのですけど、、、
おじさんは 『いいんだ!』って答えるばかり
おじさんとおばさんの健康のため開いていたお店なのです。
でもおばさんは逝っちゃいました。
淋しいです。
めいははさん記憶力抜群ですよね。
食べに行きましたっけ、、、
きれいで上品なおばさんでした。
漬物が上手で1度漬けて頂いた事があります。
めいははさんが次におんせん町へ来る時までおじさんに頑張っていて欲しいですね。

アップルちゃんへ

アップルちゃん、
100年ぶりの貴重なコメントありがとうございました。
お元気で何よりですよ~~
ちょこっと心配してました。
暑いから体調をくずしているのだろうかってね。

ボチボチ楽しんでケーキ作りなどしているほうがいいですよ~
楽しいこと自分が好きなことをしている時って時間を忘れちゃいますもの。
ルバーブは北欧の野菜だから暑さに弱いのですよ
北海道は適地らしいです。
おんせん町は凍土が30cmにもなるけど
元気です。
今年は特に元気!
数日前に刈り取った所がまた茂ってきています。
どんだけ収穫すれば終わりになるのかしら
あまり採れ過ぎてもねぇ~~

No title

うわー、すごい。これは大仕事でしたねv-237
お疲れさまぁ。
こんなに納品すればホテルも大喜びでしょう。

この蟹丼憶えてますよ、ご馳走になったもん。
そうか、あのおばさん亡くなられたんですか。 合掌

いっぱいだね

今日は!
100年振りのコメントです(笑)
ルバーブすごいね
何年か前にサッチーさんのブログでルバーブと言うものを知り、
ホームセンターに苗を買いに行ったんだけど(随分前の事)
その時は売ってなくて、それからだいぶ月日が流れ、、、
4〜5年位前にやっと手に入って、でも1年でダメになってしまいました。2回ジャム作ったかな〜
ルバーブって暖かい地方では育てるの難しいのかな
寒い地方向きなのかしらね
私が上手く育てられないからって、寒暖地のせいにしてる悪いアップルちゃんで〜す。

では、また
プロフィール

千両コンビ

Author:千両コンビ
千両コンビのブログへようこそ!

両ちゃん2003年8月2日生れ
2016年11月17日虹の橋を渡りました。
両ちゃん13年間さっちーの家族でいてくれてありがとう!
千ちゃん2004年1月15日生れ
小さなお兄がいなくなって落ち込んでいる千ちゃんです。
早く元気になろうね。
管理人はさっちー。






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