ゆりりんのパッチワーク

今朝野鳥が窓ガラスに激突した音が聞こえました。


かなり大きな音だったので

きっと脳震盪をおこしているに違いないと外に出たのですが


野鳥は見つかりませんでした。


良かった!落ちるほどの怪我は免れたようです。


でも窓ガラスには羽がいっぱい付いてました。


今年は激突して保護した数は2件ばかりと少なくホーッとしています。



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ゆりりんが刺したアイヌ刺繍をランチョマットにしようと

剥ぎ合わせましたが


さっちーはパッチワークをした事が無く


裏打ちや額縁を作る事が出来ないのです。


でも大丈夫


ご近所に手仕事の名人みっちゃんがいます。


早速電話をしたらすぐに駆け付けてくれて


しかもミシンまでかけてもらいました。


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で、


出来あがったランチョマット


素敵に完成しました!




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吹奏楽の定期演奏会



今日は数々の賞を受賞しているおんせん町の吹奏楽団の


定期演奏会が開かれました。


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プログラムは1部 と2部に分かれていて


1部はオーソドックスなスタイルでの演奏で


2部はラフなスタイルで軽音楽が演奏されました。


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なかなか聞きごたえのある演奏で毎年この時期を待ち遠しく思って暮らしています。



北海道の寒い冬をじーっと忍んで待機していたエネルギーが

3月4月には噴き出す季節となり


イベントがいっぱいあります。

毎日忙しくて昼寝をする暇が無いほど(笑)



さて今夜の夕食は久々にスープカレーを作りました。


本州ではなじみがないはずですが


北海道ではスープカレーのルーも売っているのですよ。


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雪解けがかなり進みました。


わが家の前庭の花壇の雪が融けたら


可愛いスノードロップが出て来ました。


あーーー春が近づいている!


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ドイツ料理の講習会

昨日の事

明日センターでドイツ料理の講習会を開く計画ですが


如何ですか?とBarbaraさんからお誘いがあり


参加してきました。



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牛肉の肩バラをサワークリーム入りのちょっとだけ酸っぱめのソース掛けしたもの


SAUERBRATEN と言うドイツのお料理です。



まずは説明を受けて、、、


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調理に入ります。


ゆりりんはサラダ用のソースを作ってました。


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マッシュポテトもね ドイツですもの ジャガイモは欠かせません。



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ジャガイモをおろして汁を絞り沈殿したデンプンをお団子にして茹でると


まるで白玉だんごになるのですよ~


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ドイツから持ってきたお醤油のような物とか珍しいスパイスが次々登場


日本ではこれで間に合わせするしかないかな?



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お肉用のスースも出来あがりそう~


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バイキングのように並べてそれぞれが取ります。



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ハイ、出来あがったお料理ですよ!


いかにもドイツ料理らしいですね。



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ではGuten Appetit (頂きます!)


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ソースはそんなに酸っぱくなく柔らかくなったお肉にかけていただくと


とても美味しく頂けました。


でも次に1人で作るのは難しいかな?


プロフィール

千両コンビ

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千両コンビのブログへようこそ!

両ちゃん2003年8月2日生れ
2016年11月17日虹の橋を渡りました。
両ちゃん13年間さっちーの家族でいてくれてありがとう!
千ちゃん2004年1月15日生れ
小さなお兄がいなくなって落ち込んでいる千ちゃんです。
早く元気になろうね。
管理人はさっちー。






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