ポニーちゃんのお散歩

いつもはなかなか目覚めない千ちゃんですが、、、


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今朝はご飯の用意の音がしたら

飛び起きてきました。


いつもこうならいいのに、、、


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ご飯が終わって庭へ出ていると

今日はワンちゃんじゃなくて近所のポニーちゃんが散歩してました。


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立ち話をしていると

我が家の前の歩道に生えているコケをむしゃムシャ、、、

この季節草は生えていないので

ご飯は牧草ばかり、、、きっと生の植物が食べたかったのね。

でもお母さんに卑しいことしてはダメって叱られてました。



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1月にご家族で私達が4人展をしていたホテルに泊まったそうで

作品展を見て来たわよ~の話から

アイヌ刺繍の話まで次々繋がってポニーちゃんはその間モグモグとコケを食べて

歩道のコケがきれいになりましたが、、、

お腹壊さないかしら?


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雪は無いけど

薪小屋の屋根にはつららがぶら下がっていて

庭は溶けた雪が凍ってアイスリンク!

滑ると千ちゃんが足痛めるので

人工の芝生を敷いてあるのですが

そんなにたくさんないから広い方の庭は立ち入り禁止にしようかな





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先日金沢の妹が北海道では生のニシンが本当に売っているの?と


聞いて来たので 買い物のついでに魚屋さんで写真を写してきました。


そう言えば、、、

関東にいた時にスーパーでは生ニシンを見たことが無かったかも、、、




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郵便局にも行ったら大好きなムーミンの切手が出ていたのでゲット!

でも82円のは売り切れてました。



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1昨日の夜鮭が出来上がったのですが


夜だったので庭へシュロ縄を取に行けず赤い紐で吊り下げたのですが

今朝はシュロ縄に取り換えました。


秋になると北海道では内臓を取り出して塩をした鮭が外にずらりと干されています。


この鮭も内臓を取り出して干してあるのですよ~


お腹に赤い布が見えてますよね。


イクラを出した後のお腹です。


さてこれからゆりりんの分を作ります。




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故郷の金沢に住む妹から写真が届きました。


妹の家は表道路から裏道路、まで続いている奥行きの長い家で

他の家は表と裏が背中合わせで2軒続いているのです。

こちらが表側

2台の車が雪山になってます。


雪を捨てる所がないので車の上に乗せたまま、、、


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裏側は人が1人通れるようなけもの道があるだけ、、、


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福井県では農家のハウスが軒並み崩壊していて

死活問題になっているようです。

本当に雪って厄介者!

これ以上被害が出ない事を祈るのみですが

これからまだ数日大雪があるとか、、、

困りますね。




アイヌ伝統料理体験に参加

今日はアイヌの伝統料理を体験してきました。

ますは珍しい食材から、、、

見たことがないでしょ~

最初はフランスパンの冷凍かと思いました(笑)

実はナマコの1種でフジコと言うものです。

どこが似ているのだか、、、藤の花に似ているのでフジコだそうです。

東北地方から北海道、千島列島の浅い海に分布していて

東北地方で高級中華食材として知られているそうです。




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それをゆでて刻んだものがこれ


酢味噌和えを作りました。 (カックラの酢味噌和え)



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アイヌ料理には欠かせないのが 『オハウ』 中身はいろいろ変わりますが

塩だけで味をつける実だくさんの汁ものです。

今日は穴開き昆布やスケソウダラのオハウです。(エレクシオハウ)


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こちらはしばれ芋のお団子 おかゆの中に入れたり

そのまま両面を焼いて食べます。




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皆 楽しそうでしょ

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しばれ芋が入ったおかゆの出来上がり (ペネイモサヨ)

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切り干し大根のタラコ和えはこんなにどっさり! (タラコラタシケプ)


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となりの部屋ではそろそろお料理が並び始めました。



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オハウもどっさりでしょ


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こんなにいっぱい食べる事が出来るかしら?

ご飯はイナキビが入ったものでした。(イナキビシプシケプ)





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ジャガイモにイクラが乗っているものは(チポロラタシケプ)

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では20人みんなで


イペ・アン・ロー    アイヌ語でいただきます。


夜なべに鮭が完成しましたよ~


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ホタテの貝柱がどっさり!

今朝雪は大したことがないのですが

前の木々は雪がからまっていてとても白く感じます。


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携帯電話が鳴り、、、

枝幸の友ちゃんからです。


今日届くようにホタテの貝柱を送ったから食べてねって、、、

その時ちょうど家の前にクロネコさんが停まりました。

友ちゃん、それ今届いているわよ(笑)

グッドタイミングでした。




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貝柱はなんと1.5キロも!

嬉し過ぎよ~~


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しかも野菜が高騰している中

静岡から美味しそうな野菜も頂きました。

これもまたすごく嬉しい贈り物ですよ。



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雪は少なくても今朝もしもべは庭の雪かきをしました。


ついでに滑り止めの融雪剤もまきました。


これは私の為。

もう2度と滑って転びたくないもの!


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鹿も食べ物がないだろうと

さっちーは野菜のくずが出たら

林の中に置いています。


早速1頭が見つけてやって来ました。


鹿は大きいけど怖くないですよ。

これが熊だったら大変よね。


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夕食は早速ホタテご飯。

どっさり入れて、、、うーーー贅沢!


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今日の夜なべ仕事は65cmの鮭のぬいぐるみです。

カスリ作っているのでおしゃれでしょ!



4月になったらオリンピックの衣装を縫いはじめるので

それまでの間

自分の好きな事が出来るので欲張って色々縫おうと思っています。



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プロフィール

千両コンビ

Author:千両コンビ
千両コンビのブログへようこそ!

両ちゃん2003年8月2日生れ
2016年11月17日虹の橋を渡りました。
両ちゃん13年間さっちーの家族でいてくれてありがとう!
千ちゃん2004年1月15日生れ
小さなお兄がいなくなって落ち込んでいる千ちゃんです。
早く元気になろうね。
管理人はさっちー。






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